Chimboen Onda Cero

El pasado Julio el programa de Onda Cero, Más de Uno, habló con Juan Helguera sobre la esencia y la evolución de nuestro restaurante. Durante el programa descubrimos las excelencias de una cocina local, km 0, con productos de su propia huerta y carnes de crianza local.

Luego también hablan con Rosa María Martínez que nos comenta los principios del restaurante y del trabajo de sus hijas de la cocina. También descubriremos como se cocina y la ampliación del restaurante.

Puedes escuchar el programa aquí.