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Hablando de lugares con terraza en los que se puede comer tranquilamente y disfrutar de buenas experiencias Txema Soria, redactor de La Mirilla para El Correo menciona el Chimbo.
«El Mesón Chimbo, en Sámano, a un par de kilómetros de Castro Urdiales -fue fundado por Agustín Helguera y su mujer, Rosa María Martínez, hace más de 30 años- cuenta con un comedor en su interior con capacidad para 50 comensales y con una terraza, en la que se puede comer tanto en invierno como en verano, con capacidad para 100 personas. Su cocina es tradicional, basada en productos de temporada, muchos de los cuales (tomate, pimientos, lechuga, vainas, calabacín, coliflor o pepinos) son de su propia huerta, ubicada a unos metros del local. La carne que ofrecen es de las vacas que ellos mismos crían.»
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En el Chimbo nos interesa lo que se habla de nosotros…
ACTUALIDAD CHIMBOMenú del día y carta. Comida tradicional casera, producto propio, especialistas en carnes asadas.
Carretera Sámano s/n, 39709 Castro Urdiales. CANTABRIA